Kayaking, çift kanatlı bir kürekle itilen küçük, dar bir tekne olan, su üzerinde hareket etmek için bir taşıma aracıdır. Bu kayaklar turlarda veya gezilerde, vahşi alanlarda seyahat etmek veya vahşi su sporları için uygundur. Kişinin oturma pozisyonu ile kanodan farklıdır. Kullanılan kayakların çoğu kapalı ve bacaklarını örten kapalı bir güverteye sahip. Kayak, daha çok rekabete dayalı bir aktivitedir.
Kayak, düz sularda, nehirlerde, oyun alanında (ayakta duran dalgalar) ve hızlılıkta yapılabilir. Kayak için yapılan yapay parkurlarda kurslar vardır ve bu kursları Derebeyi Rafting de bulabilirsiniz.
Şu an var olan bazı Kayak yarışmaları, serbest stil Kayak dünya şampiyonası ve serbest düşüş Kayak yarışıdır.
Diğer rekabetçi Kano türleri: slalom yarışları, nehir yarışları, serbest Kayaklar ve Olimpik Kayaklar. Kayak, Berlin’deki 1936 oyunlarından bu yana Yaz Olimpiyatları’nın bir parçası.
